用迷迭香抗氧化剂延长膏桐油贮存年限的方法

摘要

用迷迭香抗氧化剂延长膏桐油贮存年限的方法，属油脂加工技术领域。将占膏桐油重量0.02%～0.3%的迷迭香抗氧化剂加入膏桐油中。优选的配比是将占膏桐油重量0.05%～0.2%的迷迭香抗氧化剂加入膏桐油中。为了加大迷迭香抗氧化剂溶入膏桐油的速度，提高生产效率，可以先将一份重量的迷迭香抗氧化剂加进2～3份重量的以饱和脂肪酸油为主的植物油中，如加进棕榈油、菜油中，加热至90℃～130℃，保温20～80分钟，让迷迭香抗氧化剂充分溶解后，再将溶有迷迭香抗氧化剂的植物油加入膏桐油中。迷迭香抗氧化剂减缓膏桐油氧化的能力与添加量成量效关系。有益效果：能显著减缓膏桐油的氧化，延长膏桐油的贮存年限，有利于膏桐生物柴油的推广使用。