一株高效转化甘草酸生产GAMG的东乡野生稻内生真菌及其应用

摘要

本发明公布了一株高效转化甘草酸生产GAMG的东乡野生稻内生真菌，分类命名为球毛壳菌Chaetomium globosum DX‑THS3，于2016年1月4日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏号为CCTCC NO:M 2016005。以甘草酸(甘草酸盐或甘草粗提物)为碳源能诱导该菌株产生β‑D‑葡萄糖醛酸苷酶，进而水解甘草酸分子中远端的葡萄糖醛酸基，生产GAMG。本发明中的球毛壳菌及其所产β‑D‑葡萄糖醛酸苷酶能够转化甘草酸生产GAMG，具有产物单一、转化率高等特点。