一种食品中甲醛的快速检测试剂及其制备方法

摘要

本发明公开了一种食品中甲醛的快速检测试剂，包括以下重量份数的原料：高碘酸钠10‑15份，氢氧化钙1‑2份，石油醚8‑12份，二氢茉莉酮酸甲酯3‑8份，硅酸钠4‑8份，茶多酚2‑7份，对磺酰胺苯甲酸0.1‑1份，硝酸亚铁1‑3份，丁二酸2‑5份，硬脂酸钠0.1‑1份，乙二胺四乙酸二钠3‑8份，亚硫酸锌1‑3份，醋酸钠0.2‑2份，乙酰丙酮1‑5份，无水乙醇10‑20份，水25‑70份。本发明的食品中甲醛的快速检测试剂对于甲醛石粉敏感，能够快速并且准确的对食品中是否含有甲醛做出判断，具有反应速度快、准确率高、稳定性好的优点。