一种具有肝癌HepG2细胞抑制活性的根皮苷三乙酯的制备方法

摘要

本发明涉及一种非水相酶促催化法制备根皮苷三乙酯的方法，其反应条件温和，生产能耗小，环境友好，本发明采用的技术方案包括以下步骤：（1）根皮苷、乙酸乙烯酯和脂肪酶在反应器内混合均匀，在30‑60℃密闭条件下，振荡反应24‑72h后终止反应；（2）经过滤除去脂肪酶，将上清液旋转蒸发至油状物加入适量丙酮溶解，使用配有C18预装柱的快速制备色谱进行分离；（3）将收集的溶液浓缩，冷冻干燥，得产物。该产物具有抑制肝癌HepG2细胞活性，在功能性食品领域具有应用前景。