首页> 中国专利> 植物源活性成分在辣椒采后保鲜中的应用及辣椒保鲜方法

植物源活性成分在辣椒采后保鲜中的应用及辣椒保鲜方法

页面导航

摘要
著录项
法律信息
相似文献

摘要

一种植物源活性成分在辣椒采后保鲜中的应用及辣椒保鲜方法，该植物源活性成分为原儿茶酸或齐墩果酸；该辣椒保鲜方法是将辣椒采摘后浸泡在原儿茶酸保鲜溶液中，取出，自然沥干，然后于18‑20℃恒温贮藏。本发明以湘研5号辣椒作为试材，从16种植物中筛选出保鲜效果较好的植物源活性成分原儿茶酸和齐墩果酸；且辣椒经原儿茶酸处理后，失重率和腐烂率皆减少，原儿茶酸组和齐墩果酸组的呼吸强度显著下降，且能维持较好的亮度、色泽度、饱和度，维持较高的V

著录项

公开/公告号CN106070570B

专利类型发明专利
公开/公告日2019-11-08

原文格式PDF
申请/专利权人湖南农业大学;
展开▼

申请/专利号CN201610427521.4
发明设计人易有金;王璐;夏菠;曹熙;
展开▼

申请日2016-06-16
分类号
代理机构长沙正奇专利事务所有限责任公司;
代理人何为
地址 410128 湖南省长沙市芙蓉区东湖农大路1号
入库时间 2022-08-23 10:43:04

法律信息

法律状态公告日

法律状态信息

法律状态
2019-11-08

授权

授权
2016-12-07

实质审查的生效 IPC(主分类):A23B7/154 申请日:20160616

实质审查的生效
2016-12-07

实质审查的生效 IPC(主分类):A23B 7/154 申请日:20160616

实质审查的生效
2016-11-09

公开

公开
2016-11-09

公开

公开

相似文献

专利
中文文献
外文文献

1. 植物源活性成分在辣椒采后保鲜中的应用及辣椒保鲜方法 [P] . 中国专利： CN106070570B . 2019.11.08
2. 植物源活性成分在辣椒采后保鲜中的应用及辣椒保鲜方法 [P] . 中国专利： CN106070570A . 2016-11-09
3. Method for preserving capsicum annuum L. pepper [P] . 欧洲知识产权局专利： EP2335487A1 . 2011-06-22

机译：辣椒辣椒的保鲜方法
4. METHOD FOR PRESERVING FRESH PRODUCE, SOLID COMPOSITION FOR APPLICATION IN A METHOD FOR PRESERVING FRESH PRODUCE AND PRESERVED FRESH PRODUCE [P] . PL3338563T3 . 2019-09-30

机译：保鲜方法，固体组合物在保鲜方法和保鲜方法中的应用
5. METHOD FOR PRESERVING FRESH PRODUCE, SOLID COMPOSITION FOR APPLICATION IN A METHOD FOR PRESERVING FRESH PRODUCE AND PRESERVED FRESH PRODUCE [P] . TR201902486T4 . 2019-03-21

机译：保鲜方法，固体组合物在保鲜方法和保鲜方法中的应用