一种野生冬虫夏草与人工冬虫夏草的鉴别方法

摘要

本发明所要解决的技术问题是提供一种野生冬虫夏草与人工冬虫夏草的鉴别方法。本发明建立在冬虫夏草中砷及砷形态日常检测的基础上，采用电感耦合等离子体质谱法(ICP‑MS)和阴离子交换高效液相色谱‑电感耦合等离子体质谱法(HPLC‑ICP‑MS)测定野生冬虫夏草和人工冬虫夏草中总砷、无机砷和有机砷的含量，其中野生冬虫夏草中无机砷相对于总砷的含量低于人工冬虫夏草中无机砷相对于总砷的含量，且野生冬虫夏草中无机砷的含量占总砷的含量低于10％，人工冬虫夏草中无机砷相对于总砷的含量高于30％；野生冬虫夏草中未知有机砷占总砷含量的89‑92％，人工冬虫夏草中未知有机砷的含量占总砷含量的51‑65％。本鉴别方法判定简单，省时省力，成本低。