一种基于微区光谱特征的豆粕保真鉴别方法

摘要

本发明公开了一种基于微区光谱特征的豆粕保真鉴别方法。该方法，包括如下步骤：1)对豆粕标准样品进行微区近红外光谱检测，作为样品集数据；其中，所述豆粕标准样品为具有不同来源和不同加工工艺的代表性豆粕；2)将待测豆粕样品进行微区近红外光谱检测，作为测试集数据；3)将步骤2)所得测试集数据代入如下公式计算所述测试集数据到样品集数据的全局马氏距离GH。若GH大于3，则说明GH大于3的光谱对应的待测样品存在不高于1％的可能性属于豆粕标准样品。该方法可实现豆粕中未知成分的筛选，属于一种非目标物的检测手段，具有简单、快速、灵敏度高等特点，对保障食品和饲料安全具有重要意义。