一种定量表征半乳甘露聚糖不完全降解产物的方法

摘要

本发明公开了一种定量表征半乳甘露聚糖不完全降解产物的方法，将半乳甘露聚糖不完全降解产物分级成若干分子量区间，测定各分子量区间的平均分子量及对应的半乳甘露聚糖不完全降解产物含量，以若干不同平均分子量的半乳甘露聚糖不完全降解产物的含量定量表征半乳甘露聚糖不完全降解产物。该定量表征半乳甘露聚糖不完全降解产物的方法，具有科学、准确、易于操作等优点，可在科学研究、工业生产质量控制以及食品、饲料中半乳甘露低聚糖不完全降解产物的定量分析中广泛推广应用，具有很好的经济效益和社会效益。