一种利用线粒体DNA鉴别牛羊肉中貂肉的LAMP检测方法

摘要

本发明涉及一种利用线粒体DNA鉴别牛羊肉中貂肉的LAMP检测方法，属于分子生物学检测技术领域。本发明的检测方法以待测肉品的DNA作为模板、以DAF3、DAB3、DAFIP、DABIP为引物构建LAMP检测体系；LAMP检测体系于64℃恒温水浴中LAMP反应40min，反应结束后向反应液中加入1 uL荧光染料SYBR GREENⅠ；若反应液变成绿色，说明待测肉品中存在貂肉；若为橘黄色，则待测肉品中不存在貂肉。本发明的检测方法与传统PCR相比，在普通恒温水浴锅中反应40 min即可完成，而且可以通过在终产物中加入染料的方法直接用肉眼观察结果，能快速准确地鉴定出动物源性成分；具备操作简便、对实验仪器要求较低、结果判定容易的优点。