一株猪源产果香白地霉菌株及其制备的液体饲料诱食剂

摘要

本发明从健康母猪新鲜粪便中分离筛选得到的产果香白地霉菌株，菌株名称YSJY‑25，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保存编号为CGMCC No.9061。利用该菌株液态发酵制备产香液体诱食剂，经气质联仪检测该液体饲料诱食剂能够产生异丁酸乙酯、丙酸乙酯、乙酸异戊酯、正己酸乙酯、乙酸异丁酯、2‑甲基丁酸乙酯等果香物质。本发明获得菌株具有猪源宿主特异性，所制液体饲料诱食剂工艺方法简单，成本低廉，适于作为猪源饲料诱食剂和饲料添加剂。