一种提高丙丁梭菌ABE发酵丁醇/丙酮比和丁醇产量的方法

摘要

本发明公开了一种提高丙丁梭菌ABE发酵丁醇/丙酮比和丁醇产量的方法，属于生物技术领域。本发明以玉米粉为发酵原料，通过在丙丁梭菌产溶剂期适量添加活性酿酒酵母和丁酸溶液，形成丙丁梭菌‑酿酒酵母混合培养体系。在严格厌氧、酿酒酵母生长环境苛刻的条件下，酿酒酵母可自身分泌出各种氨基酸。其中，有利于丁醇合成的芳香族氨基酸和天冬氨酸族氨基酸大量积累。在此基础上，添加少量的丁酸还可以弱化丁酸闭环回路的代谢强度。两者共同作用，可以在总溶剂生产强度不变或略有提高的前提下，使ABE发酵的丁醇/丙酮比和最终丁醇浓度大幅提高。本发明的丁醇/丙酮比和丁醇浓度两项指标是利用野生丙丁梭菌间歇式发酵生产丁醇相关研究报道的最高水平，对ABE发酵具有重要指导意义。