一种茶树品种新梢持嫩性的鉴定方法

摘要

一种茶树品种新梢持嫩性的鉴定方法，属于茶树品种鉴定方法技术领域。包括以下步骤：1）茶树修剪；2）茶树新梢留养；3）样品采集；4）样品烘干；5）样品粉碎；6）样品浸提处理；7）浸提液中茶氨酸含量测定量；8）茶树品种新梢持嫩性指数计算强；9）茶树品种新梢持嫩性评价。上述一种茶树品种新梢持嫩性的鉴定方法，在采集茶树春梢一芽五叶嫩梢中不同叶位叶片，利用高效液相色谱方法测不同叶位叶片中的茶氨酸含量，并以第三位叶片与第二位叶片中茶氨酸含量的比值作为持嫩性指数，对茶树品种的新梢持嫩性进行客观鉴定评价，减少茶树品种评价中主观印象带来的误差，对优质茶树新品种选育，优质茶叶原料采摘都具有重要的指导意义。