一种降镉增硒的水稻种植方法、富硒米及富硒米麸

摘要

本发明提供一种降镉增硒的水稻种植方法，包括以下步骤：1)获取土壤中全镉含量以及判断土壤所种植的上一茬水稻所生产的大米中镉含量是否超标；2)利用步骤1)获取结果和判断结果，以及锌镉比设定值，根据降镉达标控制程序表进行种植操作，所述种植操作包括：21)每亩面施锌肥0.25‑1公斤作为基肥，以及穴施硒肥；22)在水稻设定生育期叶面喷施复合硒肥。本发明提供的种植方法能够根据土壤中全镉含量以及稻米中镉是否超标综合考虑为依据，实施降镉增硒的操作，能够使得大米中镉含量符合标准，同时能够提高大米中硒含量，达到降镉增硒的目的。本发明还提供一种富硒米和富硒米麸，富硒米和米麸由上述水稻种植方法获得的水稻加工而成。