一种糖艺用糖体及其制备方法

摘要

本发明涉及一种糖艺用糖体及其制备方法，本发明根据传统糖艺配方所制的作品的优缺点，经过反复的实验验证优化改良后制得，是白砂糖、葡萄糖浆、水、酒石酸、枸缘酸、碳酸氢钠、羟丙基甲基纤维素、乳糖和乙基纤维素等作为主要原料。将上述主要原料按照一定的重量比例及顺序进行配置及混配，经过过滤、溶解、加热、晾凉以及上色等工艺过程备用，该制成品为糖艺制作的原材料，再经过下料成型、半成品加工、组装、整体干燥、表面着色及包装，便可以制成各种造型逼真具有金属光泽并能长期保存的糖艺作品。用本发明糖体制得的作品具有不易“返砂”、防潮、牢固不裂、美观、光泽度好、制作方便等的特点。