一种以珊瑚藻为主的富含欧米伽3脂肪酸的营养强化食品

摘要

本发明公开了一种以珊瑚藻为主的富含欧米伽3脂肪酸的营养强化食品，主要由珊瑚藻、奇亚籽、亚麻籽、文冠果、沙棘和壳寡糖配制而成，各组分按照质量配比为：珊瑚藻50‑70份、奇亚籽5‑12份、亚麻籽5‑12份、文冠果7‑15份、沙棘7‑15份和壳寡糖3‑7份。增强了其营养食品的营养综合性，使其含有丰富的矿物质、蛋白质、氨基酸、维生素、钙和其他植物化学素及微量元素，特别是欧米加3脂肪酸与离子钙的有机结合，解决了在自然的食物中，不需要任何过度加工，就可以通过日常膳食过程获取上述人类健康稀缺的重要物质，是一种营养价值补充更为全面的强化食品。