一种蒸汽发生器及具有该蒸汽发生器的蒸制烹饪设备

摘要

本实用新型涉及一种蒸汽发生器及具有该蒸汽发生器的蒸制烹饪设备，包括盛水容器和设置在该盛水容器底部的加热管，所述盛水容器的内表面上涂覆有防垢涂层，而该盛水容器的内底面上具有暴露在上述防垢涂层之外的导热纹理，该导热纹理能与上述加热管产生的热量发生热传递。本实用新型的盛水容器的内表面上涂覆有防垢涂层，从而能增强盛水容器内表面的易清洁性，避免水垢在盛水容器的内表面上积聚，同时也能增强盛水容器的耐腐蚀性，提升蒸汽发生器的整体使用寿命。同时，设置有导热纹理，该导热纹理能直接将热量传递至水中，提高传热效率，保证了蒸汽发生器的蒸汽产生效率，此外，通过设置导热纹理能延伸涂层的使用寿命。