一种黑猪腊肉制作用熏箱

摘要

本实用新型涉及腊肉制作技术领域，具体揭示了一种黑猪腊肉制作用熏箱，包括熏箱本体、两个连接板、排烟管以及交接于熏箱本体正面的单开门，熏箱本体内壁的底部固定连接左右两侧开设有通烟槽的燃料框，燃料框的左右两侧均固定连接有连接烟道且连接烟道的表面固定连接有多个出烟管，两个连接板分别固定与熏箱本体内壁的左右两侧，两个连接板之间活动插接有接油板，排烟管固定连接于熏箱本体的左右两侧并与熏箱本体的内部相连通，排烟管的底部安装有抽烟风机，单开门的内部固定连接有同时贯穿单开门正面和背面的观察玻璃；本实用新型能够避免拿取腊肉时吸入大量浓烟，同时便于工作人员对装置内肉的熏制情况进行观察。