一种400℃过热蒸汽的智能型电能水蒸汽火锅炉

摘要

本实用新型公开了一种400℃过热蒸汽的智能型电能水蒸汽火锅炉，本实用新型整套为一体嵌入或挂式结构，可以嵌入到桌台、餐台、移动餐车上使用，属于商用炊具类，其特征在于：整套包括主机上部不锈钢锅套、锅套里面的蒸汽输送连接器、各种材质的火锅锅具、控制器和下部主机组成。主机内设有蒸汽发生器、蒸汽过热器、电路板、控制器、水泵、进水连接件、排水管阀门和电源线，开机后蒸汽发生器生产的饱和蒸汽输送到过热蒸汽加热器继续加热，达到无色透明400℃以下的过热蒸汽后供给烹饪各种食材的火锅，具有没有油烟和白色蒸汽排放无污染环保，味道纯正，具有设计科学、结构合理、操作简单、多功能、多用途、保养维修容易的特点。