一种从野生茜草里提取茜草色素的工艺方法

摘要

本发明属于天然有机化学领域，本发明优点提取方便快捷，原料来源丰富，分离效果明显，提取纯度高。具体体现以下几点：1、应用生物酶解技术，使细胞内有效成分充分溶出。2、采用微波预处理的色素受热时间降低，活性损失少，产品生物活性高。3、超高压提取是在常温下进行的，因此避免了因热效应引起的有效成分结构变化、损失以及生理活性降低，同时超高压技术减少杂质成分溶出的同时，提高了有效成分的收率，可使茜草色素进一步纯化本发明利用微波辅助提取与超高压藕联技术，先用乙醇做溶剂经过微波预处理，再用流体静压力大于100的超高压提取，泄压后溶剂可带着有效成分溢出；再经过低温真空干燥，将茜草色素色价提高到90。