一种基于冰核蛋白的木糖脱氢酶细菌表面展示系统及其应用

摘要

本发明涉及生物技术和分析技术领域，具体的说是一种基于冰核蛋白的木糖脱氢酶细菌表面展示系统及其应用。细菌表面展示系统为编码目标蛋白木糖脱氢酶的基因序列xylB和负责跨膜定位和转运的冰核蛋白N端结构域的基因序列inaPb-N。将所述细菌表面展示系统用于木糖检测。本发明对木糖检测的方法灵敏度高、特异性好、方法简单，适用于食品、果蔬、糖酒、饮料、肉食、食品添加剂、保健品、医药，和化妆品、牙膏、卷烟等工业领域，以及发酵、生物转化、生物能源等生物过程领域中木糖的监测。