定点突变获得的谷氨酸脱羧酶突变体基因及其编码蛋白质和应用

摘要

本发明公开了一种谷氨酸脱羧酶突变体，酶活性中心附近的酸性氨基酸谷氨酸突变为中性氨基酸，其DNA序列分别为SEQ ID NO.1和SEQ ID NO.2，该突变体蛋白的氨基酸序列分别为SEQ ID NO.3和SEQ ID NO.4。本发明利用DNA定点突变技术，对野生型谷氨酸脱羧酶GadB1编码基因进行分子改造，得到了两种突变体酶GadB1