一种从茶多糖中获取均一果胶多糖的方法及获得的均一果胶多糖

摘要

本发明公开了一种从茶多糖中获取均一果胶多糖的方法及获得的均一果胶多糖。具体说，是涉及一种从茶叶多糖或茶渣多糖中获取聚半乳糖醛酸类均一果胶多糖的方法及获得的聚半乳糖醛酸类均一果胶多糖。本发明首次从茶多糖中分离纯化获得了均为1,4连接的聚半乳糖醛酸类果胶多糖，而且制备方法简单，得率高，整个制备过程中没有使用酸、碱及其它有毒有害试剂，可充分保证茶多糖活性结构的稳定性，适合规模化生产；尤其是，使用本发明方法可以有效利用提取茶多酚后的茶渣，可节约资源，实现废物再利用，对聚半乳糖醛酸类均一果胶多糖的研究和生产具有重要意义。