一种利用木耳培养基废弃料配制蟹味菇、金针菇培养基质的方法

摘要

本发明提供一种利用木耳培养基废弃料配制蟹味菇、金针菇培养基质的方法，该方法采取以下步骤：（1）木耳培养基废弃料的收集和物化处理：选合格的菌袋脱袋，趁微湿状态粉碎，在粉碎的同时加入改性剂并使pH值达6.0~7.0，然后置于阳光下曝晒2~8天或65~75℃烘干6~12小时使含水量达10%~13%，备用。（2）培养基的营养平衡配比：取上述处理过的木耳废弃料65~75％、麸皮或米糠10~25%、豆粉2％、玉米面5~10％、白糖0.5%、1~2%过磷酸钙或磷酸钾盐、1~2%石膏、0.5~1%硫酸镁，加水使含水量达55%~65%，将0.3~2.5%营养型生物高分子吸收营养液达到饱和后均匀拌入。用此方法成本低，产量高，将废物再次高效利用，减小了环境污染。