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法律状态
2022-06-28
公开
发明专利申请公布
技术领域
本发明涉及党参有效成分提取，具体涉及党参有效成分的高效提取装置及工艺与其饮料的制备方法。
背景技术
党参（Codonopsis pilosula Nannf）是我国传统的中药材，且药食两用，具有抗氧化、补气补血、抗肿瘤、免疫调节等活性。研究表明，党参的活性成分包括多糖、甾醇类等活性分子。党参多糖具有抗氧化、抗肿瘤、免疫调节等活性，如经党参多糖处理后衰老模型小鼠的血清中丙二醛和脑中褐质含量下降明显，超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性上升明显。但是，目前市场上含党参有效成分的保健饮料，如：专利号：ZL201210035217.7，名称：党参保健饮料及其制备方法，提取工艺流程长，加料繁琐，费时费力。另外，通过熬煮能够快速的提取党参中的有效成分，现有的方法都是直接将党参放入锅中进行，这种方法需要消耗大量时间，而且不能完全高效提取其成分。
发明内容
针对现有技术中存在的上述问题，本发明提供了一种党参有效成分的高效提取装置及党参饮料。
本发明采用的技术方案如下：一种党参有效成分的高效提取工艺，具体包括以下步骤：
S1.原料预处理：取干党参放入水中浸泡2-3h，然后进行清洗，切段1-2cm；
S2.动态提取：采用高效提取装置进行提取，往该罐中一次性按照固液比为1：420-500，加入上述成段党参和纯净水，升温115-120℃，蒸煮循环提取3-4h，充分有效的把药材有效成分完全提取出来；
S3.过滤除杂：将上述得到的提取液，通过过滤器进行过滤，去除提取液中的淀粉、颗粒物、料渣，得党参提取液。
采用上述提取工艺制备党参饮料的方法，具体包括以下步骤：
S4.循环搅拌：将党参提取液泵入搅拌罐，加入赤藓糖醇、VC、苹果酸、山梨酸钾，搅拌罐的上下部安装有循环管线，使搅拌罐下部的液体从搅拌罐的上部进入，液体从下至上，110-135℃下进行循环搅拌2.0-3.5h，得混合料；
S5.罐装灭菌：将S4得到的混合料灌装，罐装后在杀菌釜中以温度120-140℃灭菌0.3-0.4h，然后检验和包装，得到党参保健饮料成品。
本发明提供的一种党参有效成分高效提取装置，采用的技术方案如下：党参有效成分高效提取装置，包括底板，所述底板上表面固定设有电动锅炉，所述电动锅炉上固定设有电源器，所述电动锅炉上端设有密封板，所述电动锅炉下端一侧固定设有出料管，所述密封板下表面固定设有固定桶，所述固定桶上转动设有旋转板，所述固定桶和旋转板上均固定设有过滤网，所述底板上表面固定设有收集盒，所述密封板上表面设有挤压机构。
优选的，所述挤压机构包括连接杆，所述连接杆贯穿密封板，所述连接杆下端固定设有挤压块，所述挤压块呈圆形，所述连接杆上端固定设有固定架，所述固定架两端固定设有限位板，所述密封板上表面固定设有两对圆形杆，所述圆形杆贯穿限位板，所述限位板下表面固定设有弹簧，所述弹簧下端与密封板上表面固定连接。
优选的，所述密封板上表面固定设有支撑块，所述支撑块上端一侧固定设有第一电机，所述支撑块上端另一侧固定设有旋转轴，所述旋转轴一端与第一电机输出端固定连接，所述旋转轴另一端固定设有椭圆块，所述椭圆块外壁与固定架相贴合。
优选的，所述旋转板内固定设有清理环，所述固定桶上转动设有中心轴，所述中心轴与旋转板一侧固定连接，所述密封板上固定设有第三电机，所述第三电机输出端与中心轴固定连接，所述固定桶一侧固定设有送料管。
优选的，所述底板上表面转动设有固定柱，所述固定柱上端一侧开设有升降槽，所述升降槽内转动设有螺纹杆，所述升降槽内滑动设有固定杆，所述固定杆一端与螺纹杆螺纹连接，所述固定杆另一端与密封板固定连接，所述固定柱上端固定设有第二电机，所述第二电机输出端与螺纹杆固定连接。
优选的，所述挤压块位于固定桶内，连接杆位于密封板中心位置。
优选的，所述送料管上端贯穿密封板。
与现有技术相比，本发明的有益效果在于：
1.本发明预处理清洗前，进行了浸取，不仅保证了清洗彻底，干净，且后续提取时直接加入高效提取装置进行蒸煮提取，无需再进行浸泡，节约能耗。
2.本发明采用的是一次性加料在密封环境中，进行一次性提取，与现有技术相比，省去了多次加料的繁琐过程，省时省力，节约人工成本，节约能耗；动态提取过程中在120℃左右进行，起到初步杀菌的作用。
3.本发明采用干党参为原料党参的活性成分含量高，通过高效提取装置，实现了党参中有效成分的高效提取。
4.本发明的产品含有赤藓糖醇替代蔗糖，品质均一，口感好，可适用于糖尿病、高血压、儿童等人员饮用，安全可靠。
5.根据本发明的提取方法制备出一种只含党参营养成分的保健饮料，形态均匀透明，颜色呈金黄色，保持了产品特有的天然属性，且该党参饮料没有添加任何色素，口感好，饮用安全。
6.本发明通过第一电机带动旋转轴和椭圆块进行转动，椭圆块转动带动固定架和连接杆移动，通过圆形杆对移动进行限位，连接杆带动下端挤压块对党参进行挤压，能够更快的提取有效成分。
附图说明
图1为本发明结构示意图，
图2为本发明挤压机构结构示意图，
图3为本发明旋转板结构示意图。
图中：1、底板；11、电动锅炉；12、电源器；13、密封板；14、出料管；15、固定桶；16、旋转板；17、过滤网；18、收集盒；2、挤压机构；21、连接杆；22、挤压块；23、固定架；24、限位板；25、圆形杆；26、弹簧；3、支撑块；31、第一电机；32、旋转轴；33、椭圆块；4、清理环；41、第三电机；42、送料管；43、中心轴；5、固定柱；51、升降槽；52、螺纹杆；53、固定杆；54、第二电机。
具体实施方式
下面通过实施例来进一步说明本发明，但不局限于以下实施例。
实施例1
一种党参有效成分的高效提取工艺，具体包括以下步骤：
S1.原料预处理：取干党参放入水中浸泡2h，然后进行清洗，切段2cm；
S2.动态提取：采用高效提取装置进行提取，往该罐中一次性按照固液比1：450，加入成段党参和纯净水，升温120℃，蒸煮循环提取4h，充分有效的把药材有效成分完全提取出来；
S3.过滤除杂：将上述得到的提取液，通过过滤器进行过滤，去除提取液中的淀粉、颗粒物、料渣，得党参提取液，颜色呈金黄色。
采用上述提取工艺制备党参饮料的方法，具体包括以下步骤：
S4.循环搅拌：将党参提取液31000mL泵入搅拌罐，加入赤藓糖醇1.73kg、VC0.0003kg、苹果酸0.035kg、山梨酸钾0.01kg，搅拌罐的上、下部安装有循环管线，使搅拌罐下部的液体从搅拌罐的上部进入，液体从下至上，避免赤藓糖醇结晶，110℃下进行循环搅拌2h时间，得混合料；
S5.罐装灭菌：混合料罐装后在杀菌釜中120℃高温灭菌0.3h，检验和包装，得到党参保健饮料成品。
上述饮料根据GB/T 31326标准检测，呈金黄色，性状均匀透明液体，放置24h后无沉淀剂絮状物出现，依据GB/T 12143检测，可溶性固形物（20℃折光计法）≥0.5%，依据SN/T4260-2015检测，粗多糖≥0.4g/100g；依据GB5009.28-2016检测，山梨酸钾（以山梨酸计）≤0.5 g/kg；依据GB 5009.12检测，铅（以Pb计）≤0.3 mg/L。按GB 4789.2中检测菌落总数为450 CFU/g，依据GB 4789.3中第二法检测大肠菌群小于10 CFU/g，按GB 4789.15中第一法检测霉菌小于10 CFU/g。
实施例2
一种党参有效成分的高效提取工艺，具体包括以下步骤：
S1.原料预处理：取干党参放入水中浸泡3h，然后进行清洗，切段1cm；
S2.动态提取：采用高效提取装置进行提取，往该罐中一次性按照固液比1：500，加入成段党参和纯净水，升温115℃，蒸煮循环提取3h，充分有效的把药材有效成分完全提取出来；
S3.过滤除杂：将上述得到的提取液，通过过滤器进行过滤，去除提取液中的淀粉、颗粒物、料渣，得党参提取液，颜色呈金黄色。
采用上述提取工艺制备党参饮料的方法，具体包括以下步骤：
S4.循环搅拌：将党参提取液62000mL泵入搅拌罐，加入赤藓糖醇3.6kg、VC0.0006kg、苹果酸0.82kg、山梨酸钾0.025kg，搅拌罐的上下部安装有循环管线，使搅拌罐下部的液体从搅拌罐的上部进入，液体从下至上，135℃下进行循环搅拌3.5h，得混合料；
S5.罐装灭菌：混合料罐装后在杀菌釜中125℃高温灭菌0.4h，检验和包装，得到党参保健饮料成品。
上述饮料根据GB/T 31326标准检测，呈金黄色，性状均匀透明液体，放置24h后无沉淀剂絮状物出现，依据GB/T 12143检测，可溶性固形物（20℃折光计法）≥0.5%，依据SN/T4260-2015检测，粗多糖≥0.4g/100g；依据GB 5009.28-2016检测，山梨酸钾（以山梨酸计）≤0.5 g/kg；依据GB 5009.12检测，铅（以Pb计）≤0.3 mg/L。按GB 4789.2中检测菌落总数为450 CFU/g，依据GB 4789.3中第二法检测大肠菌群小于10 CFU/g，按GB 4789.15中第一法检测霉菌小于10 CFU/g。
实施例3
一种党参有效成分的高效提取工艺，具体包括以下步骤：
S1.原料预处理：取干党参放入水中浸泡2.5h时间，然后进行清洗，切段1.5cm；
S2.动态提取：采用高效提取装置进行提取，往该罐中一次性按照固液比1：420，加入成段党参和纯净水，升温120℃，蒸煮循环提取3h，充分有效的把药材有效成分完全提取出来；
S3.过滤除杂：将上述得到的提取液，通过过滤器进行过滤，去除提取液中的淀粉、颗粒物、料渣，得党参提取液，颜色呈淡黄色。
上述提取工艺在党参有效成分提取中的应用。
采用上述提取工艺制备党参饮料的方法，具体包括以下步骤：
S4.循环搅拌：将党参提取液93000mL泵入搅拌罐，加入赤藓糖醇4.8kg、VC0.0009kg、苹果酸0.095kg、山梨酸钾0.026kg，搅拌罐的上下部安装有循环管线，使搅拌罐下部的液体从搅拌罐的上部进入，液体从下至上，135℃下进行循环搅拌3.5h，得混合料；
S5.罐装灭菌：混合料罐装后在杀菌釜中140℃高温灭菌0.3h，检验和包装，得到党参保健饮料成品。
上述饮料根据GB/T 31326标准检测，呈金黄色，性状均匀透明液体，放置24h后无沉淀剂絮状物出现，依据GB/T 12143检测，可溶性固形物（20℃折光计法）≥0.5%，依据SN/T4260-2015检测，粗多糖≥0.4g/100g；依据GB 5009.28-2016检测，山梨酸钾（以山梨酸计）≤0.5 g/kg；依据GB 5009.12检测，铅（以Pb计）≤0.3 mg/L。按GB 4789.2中检测菌落总数为450 CFU/g，依据GB 4789.3中第二法检测大肠菌群小于10 CFU/g，按GB 4789.15中第一法检测霉菌小于10 CFU/g。
实施例4
如图1-3所示，本发明提供的党参有效成分高效提取装置，包括底板1，底板1上表面固定设有电动锅炉11，电动锅炉11上固定设有电源器12，电动锅炉11上端设有密封板13，电动锅炉11下端一侧固定设有出料管14，密封板13下表面固定设有固定桶15，固定桶15上转动设有旋转板16，固定桶15和旋转板16上均固定设有过滤网17，所述旋转板16内固定设有清理环4，所述固定桶15上转动设有中心轴43，所述中心轴43与旋转板16一侧固定连接，所述密封板13上固定设有第三电机41，所述第三电机41输出端与中心轴43固定连接，所述固定桶15一侧固定设有送料管42，所述送料管42上端贯穿密封板13，所述底板1上表面固定设有收集盒18，密封板13上表面设有挤压机构2，向电动锅炉11内加入适量水，通过送料管42将材料送入固定桶15内，将电源器12与外部电源连接，使电动锅炉11加热，通过挤压机构2对固定桶15内的党参挤压，通过过滤网17将党参阻隔，更快的提取有效成分，最后通过出料管14将有效成分排出，再将密封板13上升，带动固定桶15离开电动锅炉11内，通过传动电机带动固定柱5转动，使固定桶15移动到收集盒18上方，通过第三电机41转动带动中心轴43转动，使旋转板16旋转，旋转板16带动清理环4同步移动，将固定桶15内的材料带出，落入到收集盒18内，传动电机位于底板1内部，输出端与固定柱5相连接。
挤压机构2包括连接杆21，连接杆21贯穿密封板13，连接杆21下端固定设有挤压块22，挤压块22呈圆形，连接杆21上端固定设有固定架23，固定架23两端固设限位板24，密封板13上表面固定两对圆形杆25，圆形杆25贯穿限位板24，限位板24下表面固定弹簧26，弹簧26下端与密封板13上表面固定连接，挤压块22位于固定桶15内，连接杆21位于密封板13中心位置，密封板13上表面固定设有支撑块3，支撑块3上端一侧固定设有第一电机31，支撑块3上端另一侧固定设有旋转轴32，旋转轴32一端与第一电机31输出端固定连接，旋转轴32另一端固定设有椭圆块33，椭圆块33外壁与固定架23相贴合，通过第一电机31带动旋转轴32和椭圆块33进行转动，椭圆块33转动带动固定架23和连接杆21移动，通过圆形杆25对移动进行限位，连接杆21带动下端挤压块22对党参进行挤压。
底板1上表面转动设有固定柱5，固定柱5上端一侧开设有升降槽51，升降槽51内转动设有螺纹杆52，升降槽51内滑动设有固定杆53，固定杆53一端与螺纹杆52螺纹连接，固定杆53另一端与密封板13固定连接，固定柱5上端固定设有第二电机54，第二电机54输出端与螺纹杆52固定连接，通过第二电机54带动螺纹杆52进行转动，螺纹杆52带动固定杆53沿着升降槽51进行移动，固定杆53带动密封板13同步移动。
工作原理：首先向电动锅炉11内加入适量水，将电源器12与外部电源连接，使电动锅炉11加热，接着通过第一电机31带动旋转轴32和椭圆块33进行转动，椭圆块33转动带动固定架23和连接杆21移动，通过圆形杆25对移动进行限位，连接杆21带动下端挤压块22对党参进行挤压过滤，更快的提取有效成分，然后通过第二电机54带动螺纹杆52进行转动，螺纹杆52带动固定杆53沿着升降槽51进行移动，固定杆53带动密封板13向上移动，固定桶15随密封板13一同向上，使固定桶15位于电动锅炉11外侧，通过传动电机带动固定柱5转动，使固定桶15移动到收集盒18上方，通过第三电机41转动带动中心轴43转动，使旋转板16旋转，旋转板16带动清理环4同步移动，将固定桶15内的材料带出，落入到收集盒18内。
