一种滚揉压强实时可调的多功能恒温滚揉机

摘要

本发明公开了一种滚揉压强实时可调的多功能恒温滚揉机，包括机架，设于机架上的滚揉装置、滚揉压强调节装置、驱动装置、超声波辅助装置和制冷装置，以及设于滚揉装置上的温度传感模块和压强传感模块，所述滚揉装置与滚揉压强调节装置连接并设于滚揉压强调节装置的前侧，所述滚揉压强调节装置与驱动装置连接，所述滚揉压强调节装置用于实时调整滚揉装置内的滚揉压强，实现实时无极调节滚揉装置内的肉品物料所受压强，进而实现对肉品物料的无极变压滚揉或恒定正压/负压滚揉。本发明能够有效提高肉品滚揉质量，可在较短时间内获得最佳滚揉效果，大大提高了生产效率，并降低装备成本和企业生产成本。