一种具有加速冷冻功能的环保型食品包装膜生产技术

摘要

本发明涉及一种具有加速冷冻功能的环保型食品包装膜生产技术，属于食品包装材料领域。其特征在于以小麦麸皮为主要原料，经阿拉伯木聚糖(AX)提取、改性、铸膜后得到AX基膜；通过光控疏水修饰和固定冰成核剂实现膜的表面功能化，制得一种具有加速冷冻功能的环保型食品包装膜。本发明生产出的包装膜具有防冰抗污、加速冷冻和可降解的功能，可作为包装材料应用于冷冻食品。