一种能够促进婴儿双歧杆菌代谢产酸的组合物及其应用

摘要

本发明提供了一种能够促进婴儿双歧杆菌代谢产酸的组合物及其应用。该组合物包括质量比为1:10‑10:1的异构化乳糖与2'‑岩藻糖基乳糖。本发明还提供了含有上述组合物的营养组合物，以及含有上述组合物和/或营养组合物的小儿食品。婴儿双歧杆菌是一类婴儿肠道中最早的定植菌，寻找有效的益生元增效组合增效的促进婴儿双歧杆菌(例如YLGB‑1496和BI26)的短链脂肪酸代谢，对于婴儿双歧杆菌的肠道定植以及进一步发挥其他功效非常重要。本发明研究发现2'FL与LOS在特定组合比例下能够显著促进婴儿双歧杆菌的代谢产生短链脂肪酸尤其是丙酸，显著高于等量的单一益生元。