生物活性物质及其制造方法，以及将其用作生物组织保护剂的用途

摘要

一种通过以下方式获得或能够通过以下方式获得的生物活性物质：在存在至少一种还原剂的情况下，使用至少一种碱的水溶液对磨成粉末的至少一种肉眼可见的食用菌进行碱提取，以获得具有液体部分和固体部分的混合物，所述液体部分含有可溶性提取物，所述固体部分由不溶性固体颗粒形成；过滤所得混合物以除去所述固体部分并可选地净化所述液体部分；使用至少一种阳离子交换树脂中和所述液体部分并且可选地过滤/净化如此中和的收缩液体部分以获得水相生物活性物质；以及处理所得水相，该处理选自在水中稀释、浓缩、脱水和冻干以获得生物活性物质，所述生物活性物质分别在稀释度更高的水中，在更浓缩的水溶液中，脱水成粉末或冻干。