一种佛百香植物饮品

摘要

本发明公开一种佛百香植物饮品，包含以下药材：佛手5‑15份、百合5‑15份、香橼5‑15份、薏苡仁2‑5份、芡实2‑5份、桑椹1‑3份、桃仁2‑7份、沙棘2‑7份、蒲公英2‑7份、杏仁1‑3份、赤小豆1‑3份、莲子1‑3份、槐米1‑3份、葛根1‑3份、酸枣仁3‑8份、紫苏1‑3份、黄精3‑8份、莱菔子2‑5份、高良姜1‑3份、龙眼肉1‑3份、昆布2‑7份、茯苓3‑5份、马齿苋2‑7份、夏枯草3‑5份、山药3‑5份、蓝莓1‑3份。本发明采用天然的药食同源类原料，组方搭配科学，组分间配伍合理，充分发挥了组分间的协同作用，全方位共同起到合中养胃、舒肝理气、燥湿健脾、益智安神的作用，而且整个配方无糖无脂肪，均采用纯天然材料制作，健康无毒副作用，口感良好，气味纯正，配比合理，风味醇厚。

说明书

技术领域

本发明涉及植物饮品技术领域，特别涉及一种佛百香植物饮品。

背景技术

目前，社会在不断发展，人们的生活水平也随之不断提高，再加上自然环境也日益遭到破坏，随着大气受到污染程度的加深，雾霾等恶劣天气直接影响到人们的身体健康，给人们带来很多健康的隐患，也会因此而患上疾病。然而，传统的饮品基本没有什么保健功能，无法达到预防疾病的功效。

发明内容

本发明的主要目的是提供一种佛百香植物饮品，旨在调整人体亚健康状态，以及排解人体湿气，补气补血增强机体免疫功能。

为实现上述目的，本发明提出的一种佛百香植物饮品，包含以下药材：佛手5-15份、百合5-15份、香橼5-15份、薏苡仁2-5份、芡实2-5份、桑椹1-3份、桃仁2-7份、沙棘2-7份、蒲公英2-7份、杏仁1-3份、赤小豆1-3份、莲子1-3份、槐米1-3份、葛根1-3份、酸枣仁3-8份、紫苏1-3份、黄精3-8份、莱菔子2-5份、高良姜1-3份、龙眼肉1-3份、昆布2-7份、茯苓3-5份、马齿苋2-7份、夏枯草3-5份、山药3-5份、蓝莓1-3份；

其制备方法如下：

S1：称取定量的马齿苋、夏枯草、山药、蓝莓原料，分别制得浆液，再将浆液置于55℃水浴中保温浸提3小时，离心去沉淀得到浆液；

S2：称取定量的佛手、百合、香橼、薏苡仁、芡实，再加入7-8倍的纯净水，然后放入胶体磨，碾磨颗粒大小至15μm得到原汁，再将原汁隔水蒸煮15-25分钟，得到蒸煮原汁；

S3：称取定量的酸枣仁、高良姜、龙眼肉、昆布、茯苓，加入7-8倍的纯净水煮沸后，大火煮15-20分钟，再加入紫苏、黄精、莱菔子搅拌均匀，密闭再用小火10-15分钟煮沸，让食材的药效成份在温水里慢慢溶解，然后再煮沸浓缩至1：0.7-0.8，得到浓缩药液，然后以该浓缩药液的重量计，加入1～3wt％的食品级水溶性壳聚糖，充分搅拌均匀溶解，得到浓缩处理液；

S4：称取定量的桑椹、桃仁、沙棘、杏仁、赤小豆、莲子、槐米、葛根研磨成粉末，加入7-8倍的纯净水，浸提三次，滤渣得到浸提液；

S5：将浆液、蒸煮原汁、浓缩处理液和浸提液混匀并过滤，得到植物饮水，然后用无菌罐充装、封盖制成成品。

进一步地，包含以下药材：佛手10份、百合10份、香橼15份、薏苡仁2份、芡实3份、桑椹3份、桃仁2份、沙棘5份、蒲公英5份、杏仁2份、赤小豆1份、莲子1份、槐米1份、葛根1份、酸枣仁6份、紫苏2份、黄精5份、莱菔子4份、高良姜1份、龙眼肉1份、昆布2份、茯苓3份、马齿苋3份、夏枯草3份、山药3份、蓝莓3份。

进一步地，包含以下药材：佛手8份、百合5份、香橼12份、薏苡仁5份、芡实5份、桑椹3份、桃仁4份、沙棘4份、蒲公英6份、杏仁1份、赤小豆2份、莲子2份、槐米2份、葛根1份、酸枣仁3份、紫苏1份、黄精3份、莱菔子2份、高良姜1份、龙眼肉2份、昆布4份、茯苓4份、马齿苋5份、夏枯草3份、山药4份、蓝莓2份。

进一步地，，包含以下药材：佛手15份、百合15份、香橼15份、薏苡仁5份、芡实5份、桑椹3份、桃仁7份、沙棘7份、蒲公英7份、杏仁3份、赤小豆3份、莲子3份、槐米3份、葛根2份、酸枣仁8份、紫苏2份、黄精8份、莱菔子2份、高良姜1份、龙眼肉3份、昆布7份、茯苓3份、马齿苋3份、夏枯草5份、山药5份、蓝莓1份。

进一步地，S1中，在马齿苋、夏枯草中加入5倍纯净水，置于65℃水浴中保温浸提1.5小时，离心去沉淀得马夏浆液。

进一步地，S1中，选定量的蓝莓，加入5倍纯净水，于65℃下预煮30分钟，预煮过程中加入占料液0.1wt％-0.3wt％的抗坏血酸护色，得预煮液，随后将枸杞及预煮液打浆处理，随后将浆液置于60-70℃水浴中保温浸提1.5小时，离心去沉淀即得蓝莓浆液。

进一步地，将山药放在60-70℃的开水中浸泡10分钟，削皮后打成浆液，调节pH，在65℃下加热10-15分钟，离心去沉淀即得山药浆液。

佛手性味温、酸、苦、甘，可归肝脾经，具有疏肝理气的功效，适用于肝气郁结所导致的胁肋疼痛、心烦易怒、胸闷不舒、失眠等症。

百合微寒，作用平和，能够补肺阴，兼能清肺热，有养阴清肺、润燥止咳的功效。可用于治疗阴虚肺燥有热所引起的干咳少痰、咳血或者咽干音哑等症。

香橼其实是中国传统中医的特有药物，香橼是常绿小乔木植物，基本都是香圆的成熟果实。而且多在秋季果实成熟时进行采收，并趁新鲜时切片晾晒，然后便可入药。从药用价值而言，香橼能下气清痰，很适合消化不良和胸闷痰多等病症，甚至对于胃炎，神经胃痛等也很有效。

黄精能增加冠脉流量、调血脂、降血糖、抗衰老和增强免疫。黄精粗多糖具免疫调节作用，对化学性肝损伤具保护作用，另具抗炎和抗病毒作用。此外，还具抑菌、抗病原微生物、降压、止血等作用。现代临床用治冠心病、高脂血症、糖尿病、白细胞减少症、肺结核、慢性肝炎、脑力及睡眠不足、头痛、阳痿及癣菌病等。葛根中所含异黄酮具有滋润皮肤、恢复皮肤弹性的作用，还可以减缓骨骼组织细胞的老化，有助于钙质的吸收，减少骨钙丢失，增加骨密度并阻止骨骼的中空消溶，从而远离骨质疏松。葛根中的活性成分能够预防心脑血管等疾病以及有效缓解更年期综合症，又能延年益寿、增进健康。

蒲公英别名谷谷丁、婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等，为菊科蒲公英属多年生草本植物。蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子，含有丰富的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇。蒲公英味甘，微苦，有清热解毒、利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。

马齿苋中富含硒元素，硒元素可抑制由化学致癌物质所诱发的肝癌，皮肤癌及淋巴癌；所含维生素E能降低一些致癌剂的致癌作用，还能保护放射性元素引起的细胞损伤及诱发的癌变，此外，还能坚强抗癌化疗药物的毒副作用。

高良姜中含有一些天然消炎成分，人们把它煎水以后，服用时能消除身体内的多种细菌和病毒，也能阻止炎症滋生，特别是人们出现肠胃炎时，及时服用过量将就能让炎症消退，它能防止胃黏膜受损，并能预防胃溃疡发生。

蓝莓提取物主要成分包括果胶、花色苷、单宁、熊果苷、维生素C和B族维生素等。保护视力，防止失明；强化脑血管、预防脑血管的病变、强化心肌血管、强壮冠状动脉、强化肾脏血管、预防肾小球毛细血管破裂而出现血尿、尿道炎及膀胱炎；强化静脉血管、预防静脉曲张、防治溃疡；防止动脉硬化；预防血栓的形成。

本发明的有益效果是：本发明采用天然的药食同源类原料，组方搭配科学，组分间配伍合理，充分发挥了组分间的协同作用，全方位共同起到合中养胃、舒肝理气、燥湿健脾、益智安神的作用，而且整个配方无糖无脂肪，均采用纯天然材料制作，健康无毒副作用，口感良好，气味纯正，配比合理，风味醇厚。

具体实施方式

除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本发明的技术领域的技术人员通常理解的含义相同；本文中在本发明的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本发明；本发明的说明书和权利要求书说明中的术语“包括”和“具有”以及它们的任何变形，意图在于覆盖不排他的包含；本发明的说明书和权利要求书中的术语“第一”、“第二”等是用于区别不同对象，而不是用于描述特定顺序。

在本文中提及“实施例”意味着，结合实施例描述的特定特征、结构或特性可以包含在本发明的至少一个实施例中。在说明书中的各个位置出现该短语并不一定均是指相同的实施例，也不是与其它实施例互斥的独立的或备选的实施例。本领域技术人员显式地和隐式地理解的是，本文所描述的实施例可以与其它实施例相结合。

本发明一种佛百香植物饮品，包含以下药材：佛手5-15份、百合5-15份、香橼5-15份、薏苡仁2-5份、芡实2-5份、桑椹1-3份、桃仁2-7份、沙棘2-7份、蒲公英2-7份、杏仁1-3份、赤小豆1-3份、莲子1-3份、槐米1-3份、葛根1-3份、酸枣仁3-8份、紫苏1-3份、黄精3-8份、莱菔子2-5份、高良姜1-3份、龙眼肉1-3份、昆布2-7份、茯苓3-5份、马齿苋2-7份、夏枯草3-5份、山药3-5份、蓝莓1-3份。

其制备方法如下：

S1：称取定量的马齿苋、夏枯草、山药、蓝莓原料，分别制得浆液，再将浆液置于55℃水浴中保温浸提3小时，离心去沉淀得到浆液；

S2：称取定量的佛手、百合、香橼、薏苡仁、芡实，再加入7-8倍的纯净水，然后放入胶体磨，碾磨颗粒大小至15μm得到原汁，再将原汁隔水蒸煮15-25分钟，得到蒸煮原汁；

S3：称取定量的酸枣仁、高良姜、龙眼肉、昆布、茯苓，加入7-8倍的纯净水煮沸后，大火煮15-20分钟，再加入紫苏、黄精、莱菔子搅拌均匀，密闭再用小火10-15分钟煮沸，让食材的药效成份在温水里慢慢溶解，然后再煮沸浓缩至1：0.7-0.8，得到浓缩药液，然后以该浓缩药液的重量计，加入1～3wt％的食品级水溶性壳聚糖，充分搅拌均匀溶解，得到浓缩处理液；

S4：称取定量的桑椹、桃仁、沙棘、杏仁、赤小豆、莲子、槐米、葛根研磨成粉末，加入7-8倍的纯净水，浸提三次，滤渣得到浸提液；

S5：将浆液、蒸煮原汁、浓缩处理液和浸提液混匀并过滤，得到植物饮水，然后用无菌罐充装、封盖制成成品。

本发明实施例一、实施例二、实施例三的各种配料见表1：

表1：

实施例一：

本发明一种佛百香植物饮品，各药材按重量份计算见表1，其制备方法如下：

S1：称取定量的马齿苋、夏枯草，在马齿苋、夏枯草中加入5倍纯净水，置于65℃水浴中保温浸提1.5小时，离心去沉淀得马夏浆液；

选定量的蓝莓，加入5倍纯净水，于65℃下预煮30分钟，预煮过程中加入占料液0.1wt％的抗坏血酸护色，得预煮液，随后将枸杞及预煮液打浆处理，随后将浆液置于60℃水浴中保温浸提1.5小时，离心去沉淀即得蓝莓浆液；

将山药放在60℃的开水中浸泡10分钟，削皮后打成浆液，调节pH，在65℃下加热10分钟，再置于65℃水浴中保温浸提1.5小时，离心去沉淀即得山药浆液；

将上述各浆液混合；

S2：称取定量的佛手、百合、香橼、薏苡仁、芡实，再加入7倍的纯净水，然后放入胶体磨，碾磨颗粒大小至15μm得到原汁，再将原汁隔水蒸煮15分钟，得到蒸煮原汁；

S3：称取定量的酸枣仁、高良姜、龙眼肉、昆布、茯苓，加入7倍的纯净水煮沸后，大火煮15分钟，再加入紫苏、黄精、莱菔子搅拌均匀，密闭再用小火10分钟煮沸，让食材的药效成份在温水里慢慢溶解，然后再煮沸浓缩至1：0.7，得到浓缩药液，然后以该浓缩药液的重量计，加入wt％的食品级水溶性壳聚糖，充分搅拌均匀溶解，得到浓缩处理液；

S4：称取定量的桑椹、桃仁、沙棘、杏仁、赤小豆、莲子、槐米、葛根研磨成粉末，加7倍的纯净水，浸提三次，滤渣得到浸提液；

S5：将浆液、蒸煮原汁、浓缩处理液和浸提液混匀并过滤，得到植物饮水，然后用无菌罐充装、封盖制成成品。

实施例二：

本发明一种佛百香植物饮品，各药材按重量份计算见表1，其制备方法如下：

S1：称取定量的马齿苋、夏枯草，在马齿苋、夏枯草中加入5倍纯净水，置于65℃水浴中保温浸提1.5小时，离心去沉淀得马夏浆液；

选定量的蓝莓，加入5倍纯净水，于65℃下预煮30分钟，预煮过程中加入占料液0.3wt％的抗坏血酸护色，得预煮液，随后将枸杞及预煮液打浆处理，随后将浆液置于65℃水浴中保温浸提1.5小时，离心去沉淀即得蓝莓浆液；

将山药放在65℃的开水中浸泡10分钟，削皮后打成浆液，调节pH，在65℃下加热13分钟，再置于65℃水浴中保温浸提1.5小时，离心去沉淀即得山药浆液；

将上述各浆液混合；

S2：称取定量的佛手、百合、香橼、薏苡仁、芡实，再加入8倍的纯净水，然后放入胶体磨，碾磨颗粒大小至15μm得到原汁，再将原汁隔水蒸煮20分钟，得到蒸煮原汁；

S3：称取定量的酸枣仁、高良姜、龙眼肉、昆布、茯苓，加入8倍的纯净水煮沸后，大火煮17分钟，再加入紫苏、黄精、莱菔子搅拌均匀，密闭再用小火12分钟煮沸，让食材的药效成份在温水里慢慢溶解，然后再煮沸浓缩至1：0.75，得到浓缩药液，然后以该浓缩药液的重量计，加入1.8wt％的食品级水溶性壳聚糖，充分搅拌均匀溶解，得到浓缩处理液；

S4：称取定量的桑椹、桃仁、沙棘、杏仁、赤小豆、莲子、槐米、葛根研磨成粉末，加入8倍的纯净水，浸提三次，滤渣得到浸提液；

S5：将浆液、蒸煮原汁、浓缩处理液和浸提液混匀并过滤，得到植物饮水，然后用无菌罐充装、封盖制成成品。

实施例三：

本发明一种佛百香植物饮品，各药材按重量份计算见表1，其制备方法如下：

S1：称取定量的马齿苋、夏枯草，在马齿苋、夏枯草中加入5倍纯净水，置于65℃水浴中保温浸提1.5小时，离心去沉淀得马夏浆液；

选定量的蓝莓，加入5倍纯净水，于65℃下预煮30分钟，预煮过程中加入占料液0.3wt％的抗坏血酸护色，得预煮液，随后将枸杞及预煮液打浆处理，随后将浆液置于70℃水浴中保温浸提1.5小时，离心去沉淀即得蓝莓浆液；

将山药放在70℃的开水中浸泡10分钟，削皮后打成浆液，调节pH，在65℃下加热15分钟，再置于65℃水浴中保温浸提1.5小时，离心去沉淀即得山药浆液；

将上述各浆液混合；

S2：称取定量的佛手、百合、香橼、薏苡仁、芡实，再加入7.5倍的纯净水，然后放入胶体磨，碾磨颗粒大小至15μm得到原汁，再将原汁隔水蒸煮15-25分钟，得到蒸煮原汁；

S3：称取定量的酸枣仁、高良姜、龙眼肉、昆布、茯苓，加入7.5倍的纯净水煮沸后，大火煮18分钟，再加入紫苏、黄精、莱菔子搅拌均匀，密闭再用小火15分钟煮沸，让食材的药效成份在温水里慢慢溶解，然后再煮沸浓缩至1：0.8，得到浓缩药液，然后以该浓缩药液的重量计，加入3wt％的食品级水溶性壳聚糖，充分搅拌均匀溶解，得到浓缩处理液；

S4：称取定量的桑椹、桃仁、沙棘、杏仁、赤小豆、莲子、槐米、葛根研磨成粉末，加入8倍的纯净水，浸提三次，滤渣得到浸提液；

S5：将浆液、蒸煮原汁、浓缩处理液和浸提液混匀并过滤，得到植物饮水，然后用无菌罐充装、封盖制成成品。

以上所述仅为本发明的优选实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是在本发明的发明构思下，利用本发明说明书内容所作的等效结构变换，或直接/间接运用在其他相关的技术领域均包括在本发明的专利保护范围内。