一种植物缩合单宁的提取和纯化方法及其应用

摘要

本发明公开了一种植物缩合单宁的提取和纯化方法及其应用，该提取方法采用复合酶提取剂对植物样品进行抽提，该复合酶提取剂中含有漆酶、纤维素酶和果胶酶。本发明首次提出采用酶解法提取缩合单宁，不使用有机溶剂，避免了有机溶剂对环境造成的污染，而且也有效的规避了有机溶剂对植物细胞的破坏，减少因缩合单宁与植物细胞破损流出的蛋白质或微量元素等物质发生络合反应而造成的得率损失。本发明中的提取方法制得的缩合单宁得率、纯度均远超传统方法，具有极高的推广价值。