一种高密度养殖鲤鱼的专用饲料及其养殖方法

摘要

本发明公开了一种高密度养殖鲤鱼的专用饲料及其养殖方法，属于淡水鱼技术领域。其专用饲料包括鱼粉、猪肉粉、鸡肉粉、豆粕、菜粕、棉粕、酒糟蛋白饲料、米糠、玉米蛋白粉、面粉、豆油、维生素预混料、微量元素预混料、磷酸二氢钙、氯化胆碱、维生素C磷酸酯、防霉剂、抗氧化剂、维生素E、L‑肉碱盐酸盐、苏氨酸、赖氨酸、蛋氨酸。其养殖方法包括：养殖池环境控制、放苗、喂养控制三个步骤。本发明是根据鲤鱼机体营养需求，合理配比配方中的各组分；提高了鲤鱼饲料的利用率，降低了氮、磷等代谢物对养殖水体污染，促进鲤鱼养殖的可持续发展。同时配套的养殖模式放养密度高，池塘水资源利用率高，单位面积的产出效益大大提高。

说明书

技术领域

本发明涉及淡水鱼饲养技术领域，具体涉及一种高密度养殖鲤鱼的专用饲料及其养殖方法。

背景技术

鲤鱼是养殖历史最悠久、产量最高的鱼类之一。鲤鱼是典型的底层杂食性鱼类，一般喜在水下层活动，在鱼苗阶段主要吃浮游动物，成鱼阶段摄食螺蛳、摇蚊幼虫、小鱼虾等，还吃食各种水草、草根、植物果实及植物腐屑等。鲤鱼的适应性很强，能在恶劣的环境中生存。如在水温15℃-30℃范围内都能很好地生长，既耐寒耐缺氧，又较耐盐碱，在小于7g/L的咸水中生长良好，最适宜的含盐量为1-4g/L。

鲤鱼肉质细嫩、味道鲜美，价格适宜，在沿黄流域以及北方地区深受消费者欢迎。近年来特种养殖发展迅速，但是受制于北方地区的温度，山东、河南、天津以及东北等地区，鲤鱼养殖仍然较多。

鲤鱼养殖模式一般分为当年养成和夏花次年养成，当年养成模式一般在3-5月开始投苗，到中秋节达到1.5斤/尾左右出售；夏花次年养成模式一般在6月前后放苗，次年5-6月规格达到2-2.5斤/尾出售。目前鲤鱼养殖放养密度普遍在1000-2500尾/亩，现有鲤鱼专用饲料主要匹配的该种放养模式；但是近年来鲤鱼行情整体下行，单亩养殖效益偏低。尤其在北方地区，通过提高放养密度来提高单亩养殖效益势在必行，但是提高放养密度后，缺少适宜的鲤鱼专用饲料，无法满足鲤鱼的生长需求，可能会带来更大的经济。

因此，亟需开发一种鲤鱼专用饲料及其相匹配的养殖模式，，这对于提高我国鲤鱼养殖，推动鲤鱼的可持续性发展具有重要的理论和实际意义。

发明内容

本发明针对上述现有技术存在的问题，提供一种高密度养殖鲤鱼的专用饲料和对应的养殖方法。

为实现本发明第一个目的，通过以下技术方案予以实现：

一种高密度养殖鲤鱼的专用饲料，以质量份计算包括以下组分：

优选地，以质量份计算包括以下组分：

优选地，所述防霉剂为丙酸和/或丙酸盐；所述抗氧化剂为乙氧基奎琳。

优选地，所述鱼粉中蛋白质含量≥65％总质量，挥发性盐基氮≤130mgNaOH/100g。

优选地，所述豆粕中蛋白质含量≥46％总质量。

为实现本发明第二个目的，通过以下技术方案予以实现：

一种高密度养殖鲤鱼的专用饲料对应的养殖方法，包括以下步骤：

(1)养殖池环境控制：要求养殖水体pH值7-8，水温17-30℃；每天24小时内至少16小时溶氧≥5mg/L，任何时候均≥3mg/L；氨氮浓度≤0.2mg/L，亚硝酸盐含量≤0.1mg/L；

(2)放苗：在3-4月，放苗密度4000-6000尾/亩；鲤鱼苗规格为50-300尾/斤；

(3)喂养：当鲤鱼体重小于50g/尾时，每天喂养鲤鱼体重的3-8％饲料量；当鲤鱼体重在50-500g/尾时，每天喂养鲤鱼体重的2-3％饲料量；当鲤鱼体重大于500g/尾时，每天喂养鲤鱼体重的1.5-2％饲料量。

优选地，在步骤(2)中，同时放养花鲢和白鲢；所述花鲢的放养密度为50-80尾/亩；所述白鲢的放养密度为100尾/亩；花鲢规格为3-5尾/斤。

优选地，所述步骤(2)中，鲤鱼的品种为建鲤和/或福瑞鲤。

优选地，所述步骤(1)中，在放养后，每7-10天在养殖池内投放活菌。

进一步优选地，活菌包括芽孢杆菌、光合细菌和乳酸菌中的至少一种，所述活菌的投放量为每亩60-200亿CFU/g。

本发明是根据鲤鱼机体营养需求，选择优质易获得蛋白源、脂肪源、维生素、微量元素，并有效的结合这些原料功能营养特点，合理配比；提高了鲤鱼对该专用饲料的利用率，降低了氮、磷等代谢物对养殖水体污染，促进鲤鱼养殖的可持续发展。

与本发明专用饲料配套的养殖模式放养密度高，池塘水资源利用率高，单位面积的产出效益大大提高；配合使用该发明的专用饲料，养殖周期大大缩短，养殖效率更高。

具体实施方式

下面具体实施例对本发明作进一步说明，以使本领域技术人员可以更好的理解本发明并能予以实施，但所举实施例不作为对本发明的限定。按照本领域的普通技术知识和惯用手段，在不脱离本发明上述基本技术思想前提下，对本发明上述结构做出的其它多种形式的修改、替换或变更，均应落在本发明的保护范围。

本发明中，DDGS是指酒糟蛋白饲料(Distillers Dried Grains with Solubles)。

维生素预混料为四川通威饲料有限公司提供的F11V肉食性鱼用维生素预混料。

微量元素预混料为四川通威饲料有限公司提供的F11M杂食性鱼用微量元素预混料。

L-肉碱盐酸盐为北京桑普生物化学技术有限公司生产的“可利康”。

鱼粉要求蛋白含量≥65％(重量比)，且VBN(挥发性盐基氮，volatile basicnitrogen)≤130mgNaOH/100g。

豆粕要求蛋白含量≥46％(重量比)。

棉粕中粗蛋白含量≥50％(重量比)。

防霉剂为丙酸和/或丙酸盐。

抗氧化剂为乙氧基奎琳。

按下表1中的比例配制鲤鱼专用饲料。

表1鲤鱼专用饲料成分表

饲料的制备方法为：原料初清、除铁；一次配料(鱼粉、猪肉粉鸡肉粉、豆粕、菜粕、棉粕、DDGS、米糠、玉米蛋白粉、面粉、豆油)；粉碎；混合；二次配料(剩余原料)；二次混合；调制制粒；喷油；冷却；打包。

样式模式方案

(1)池塘选择：池塘面积5-20亩，水深1.5米-2米，每两口池塘或一口池塘配置一口井，可以随时加水，以便保证夏季池塘水位正常。要求养殖水体pH值7-8，水温17-30℃；每天24小时内至少16小时溶氧≥5mg/L，任何时候均≥3mg/L；氨氮浓度≤0.2mg/L，亚硝酸盐含量≤0.1mg/L。

(2)机械配置：池塘配置叶轮增氧机(3kw)、涌浪机(1.5kw)和水车(1.5kw)等增氧机械，单亩＝增氧机械配置不低于1kw，在正常养殖期间，至少保证一台3kw叶轮增氧机24h全天开启。

(3)苗种准备：每年3-5月，选择建鲤或福瑞鲤品种，初始规格为水花或50-300尾/斤，每亩放养密度4000-6000尾；花鲢和白鲢按照当地现有苗种规格，花鲢3-5尾/斤；放养即可，花鲢密度50-80尾/亩，白鲢100尾/亩，花白鲢主要起到调节水质的作用。所有苗种在放入池之前，用质量分数为3-5％食盐水浸泡5分钟左右，以便达到杀菌消毒和杀虫的效果。

(4)饲料投喂：鲤鱼规格50g/尾以内时，投铒率适当提高，3-8％；随着鲤鱼生长，规格逐渐增大，50-500g/尾期间，投铒率逐渐降低，3％-2％；500g以后，投铒率需制在1.5％-2％。投铒率还需要根据鱼的摄食情况以及天气情况做主动调整；如遇到阴天、炎热等天气情况鱼不摄食则主动减少一半的投喂量，依旧不摄食则不投喂半天后尝试投喂。

放养后每7-10天投放活菌，活菌包括芽孢杆菌、光合细菌、乳酸菌中，活菌的投放量为每亩60-200亿CFU/g。

(5)水质管理：为了保障养殖对象的健康生长，池塘水质调控和底质维护需要有机结合，做到科学养殖、精细化管理。7-10天用活菌(芽孢杆菌、光合细菌、乳酸菌等)肥水调水，维系池塘生态系统的藻相平衡，提高有益藻，如小球藻、硅藻等的比例，降低裸甲藻等有害藻的比例；投喂饲料之后，浪费的饲料以及未消化的饲料都会对池塘底质造成影响，为了减少底质对池塘的负面影响，每10-15天使用一次底质改良剂，阴雨天气和晴朗天气均可使用化学底质改良剂(主养成分为过硫酸氢钾复合盐、毒素分解复合酶、阴离子交换剂、增氧素等)，天气晴朗时使用生物化学底质改良剂(主要成分为复合微生物及生物活性物质)，预防特殊天气，如阴雨天气池塘上下层因水温不同，产生对流，池底有害物质(如硫化氢等)溢出造成翻塘。

养殖实验

以实施例三制备的专用饲料，持续2年喂养进行养殖鲤鱼实验。

(1)将试验用饲料记为A。对比试验料为某主流品牌鲤鱼专用饲料，记为B。

(2)开展养殖试验1

选取6个5亩池塘，水深1.5-2米，池塘增氧机械全部按照本发明配置，1.5kw/亩；每两口池塘配置一口井，池塘用水均为地下水。试验设2个处理组，每个处理组设3个重复，每个重复放养密度5000尾/亩，初始规格100尾/斤，每天分别投喂2种不同的专用饲料3-5次，投铒率按照本发明中的指导设计，试验养殖时间到达到上市规格(750g以上)，养殖结束后，清塘核算饲料系数，养殖周期等。试验结果如下表2所示。

养殖试验中加入花、白鲢一起套养，由于花、白鲢不摄食颗粒饲料，因此在计算饵料系数时，不需要考虑花、白鲢的产量

表2相同养殖模式下两种不同专用饲料对鲤鱼生长的影响

注：表中同列数据上标不同字母表示差异有显著性，P＜0.05表示有显著性差异。

由表2可知，本发明组(A组)的终末体重显著高于B组，养殖周期和饲料系数显著低于B组(P＜0.05)。由此可知，在该发明的模式下，该发明中的饲料具有明显效果。

(3)开展养殖试验2

选取6个5亩池塘，水深1.5-2米，所有池塘均投喂该发明中的饲料，饲料制作如(1)所示。池塘条件(增氧机械、水深等)均一致，但是在放养模式上做一定区别。试验设2个处理组，每个处理组设3个重复，处理A每个重复放养密度5000尾/亩，初始规格100尾/斤；处理B每个重复放养密度2500尾/亩，初始规格100尾/斤，每天投喂相同的专用饲料3-5次，投铒率按照本发明中的指导设计，试验养殖时间到达到上市规格(750g以上)，养殖结束后，清塘核算饲料系数，养殖周期等。试验结果如下表3所示。

养殖试验中加入花、白鲢一起套养，由于花、白鲢不摄食颗粒饲料，因此在计算饵料系数时，不需要考虑花、白鲢的产量

表3两种不同养殖模式下同一专用饲料对鲤鱼生长的影响

注：表中同列数据上标不同字母表示差异有显著性，P＜0.05表示有显著性差异。

由表3可知，处理A的终末体重和养殖周期鱼处理B没有显著差异，但是A组的饲料系数明显低于B组(P＜0.05)。由此可知，同样的饲料产品需要匹配对应的模式才能发挥出最佳的效果。

综上，本发明的饲料产品和模式相匹配，可以有效降低饲料系数，提高最终养殖效益。