茶树叶的发酵物用于调控基因表现量及抗老化、美白、提升免疫力与降低脂肪累积的用途

摘要

本发明涉及植物提取物领域，尤其是有关于茶树叶的发酵物用于调控基因表现量及抗老化、美白、提升免疫力与降低脂肪累积的用途。本发明提供一种茶树叶的发酵物用于调控CCT基因、Pink1基因、PARP2基因、MITF基因、UNG基因、ERCC6基因、TERC基因、CD40基因、DYNLL2基因、GRK5基因、RELB基因、TNFSF14基因、IL4R基因与RELA基因的表现量及降低脂肪累积的用途。所述茶树叶的发酵物是通过以下步骤制得：以溶剂萃取茶树叶而得到茶树叶萃取物，再以啤酒酵母菌、雷特氏B菌、格氏乳酸杆菌及木质醋酸菌对所述茶树叶萃取物同时进行发酵而获得茶树叶的发酵物，溶剂为水、醇、或醇水混合物。