一种兼具热水供应和餐具烘干功能的厨房排风余热回收系统

摘要

一种兼具热水供应和餐具烘干功能的厨房排风余热回收系统，它涉及一种厨房排风余热回收系统，它包括压缩机、换热器、热水箱、蓄水箱、布置在烘干箱内的冷凝器以及布置在烟道内的蒸发器；蒸发器与压缩机连接，压缩机的出口分别与冷凝器和换热器连接，冷凝器的进出口上分别安装有一个阀门，冷凝器的出口还与换热器连接，所述进出口上的两个阀门之间的压缩机与换热器连接的管道上还安装有一个阀门，热水箱的水通过水泵与换热器内工质换热，换热器通过节流装置与蒸发器连接。本发明结构简单，工作可靠，可回收公共厨房排烟中的低品位热能，利用热泵的原理制取厨房使用的卫生热水，同时提供碗具烘干的功能。