在吞咽困难患者中促进安全吞咽的粘性稀薄液体

摘要

本发明涉及在吞咽困难患者中促进安全吞咽的粘性稀薄液体。具体而言，提供了具有提高的聚结性的营养产品及制备和使用该产品的方法，所述产品用于促进患有吞咽障碍的患者更加安全吞咽食物团块。该营养产品可以包含营养组合物和高分子量的水溶性聚合物，由此该营养产品具有能够提供提高的营养产品聚结性的拉伸粘度。还提供了向患有受损的吞咽能力和/或吞咽困难的患者施用该营养产品的方法。