Plackett-Burman设计和响应面法联用优化提取羊肚菌多糖的方法

摘要

本发明属活性成分提取技术领域，为解决羊肚菌多糖提取率较低，生产成本高，产物分离困难等问题，提供一种Plackett‑Burman设计和响应面法联用优化提取羊肚菌多糖的方法。用Minitab17软件，依Plackett‑Burman设提取料液比、酶用量、酶解pH值、酶解时间和温度，超声功率、温度和时间，在单因素基础上，以多糖得率为响应值，筛选主效应因子，主效应因子为响应面设计因素，建立响应值与各因素的数学模型，得羊肚菌多糖的理论得率，确定提取最佳工艺参数，提取羊肚菌多糖。获得理论得率为7.83%、实际得率为7.79%、误差0.5%，提高羊肚菌子实体多糖得率，为羊肚菌资源开发利用提供理论依据。