一种板栗高温碳化炉、板栗去皮系统及板栗去皮工艺方法

摘要

本发明涉及一种板栗高温碳化炉、板栗去皮系统及板栗去皮工艺方法，其中，一种板栗高温碳化炉，包括：碳化炉壳体、多个用于将板栗皮碳化的加热管、保温隔热筒、螺旋输送滚筒；保温隔热筒套设在螺旋输送滚筒的外侧，碳化炉壳体套设在保温隔热筒的外侧，保温隔热筒和碳化炉壳体之间固定连接，螺旋输送滚筒和碳化炉壳体之间转动连接，多个加热管沿螺旋输送滚筒的轴线方向均匀的设置在保温隔热筒和螺旋输送滚筒之间的空腔内；通过本发明，实现了一次性将板栗仁外侧的内皮和外皮碳化去除，去除洁净度高，同时板栗仁和板栗皮的分离难度低，由于可同时进行大量板栗的表皮碳化处理，生产效率高。