开花蚕豆及其制作方法

摘要

本发明属于食品加工领域，涉及一种开花蚕豆及其制作方法。本发明的开花蚕豆按重量份计包括：蚕豆l00‑200份，食盐l‑5份，果糖0.5‑1份，精盐1‑5份，五香粉l‑5份和菜籽油。本发明开花蚕豆的制作方法操作方便，制得的开花蚕豆风味独特，制得的开花蚕豆味道入味均匀，香酥可口是一种理想的休闲食品，能迎合不同消费者口味以及需求。