接骨木莓提取物的制备方法及具增强免疫功能的益生菌粉

摘要

本发明公开了一种接骨木莓提取物的制备方法，将接骨木莓果实打碎成果浆，加乙醇浸泡、过滤后得滤液，将滤液旋转蒸发至乙醇完全挥发，冻干成粉即得；本发明还提供了接骨木莓提取物的应用，采用添加接骨木莓提取物制备具增强免疫功能的益生菌粉，可提高人体免疫能力，且具有特殊果味，适合儿童、青少年等不同人群食用。本发明适用于增强人体免疫力及具有增强免疫功能的益生菌粉的制备。