一种过表达磷酸胆碱胞苷转移酶酿酒酵母基因工程菌及构建方法和应用

摘要

本发明涉及一种过表达磷酸胆碱胞苷转移酶酿酒酵母基因工程菌及构建方法和应用，该菌株是将酿酒酵母来源的编码磷酸胆碱胞苷转移酶的基因cct克隆到pYES2.0‑Kanmx载体上，构建重组质粒pYES2.0‑Kanmx‑cct，然后将其转接酿酒酵母S.cerevisiae HG中，获得本发明所述酵母基因工程菌。该菌株的固形物对可发酵性糖的得率为50%‑56%，可应用于以5’‑胞苷酸和磷酸胆碱为原料，生物转化制造胞磷胆碱产品，反应7h摩尔转化率可高达73%。在生产培养该菌株的发酵体系中，产率高。将该菌株应用于生产胞磷胆碱，具有成本低、制造能耗低、反应周期短等优点。