一种响应面法优化超声波辅助提取魔芋葡甘聚糖的工艺

摘要

本发明涉及植物成分提取技术领域，具体涉及一种响应面法优化超声波辅助提取魔芋葡甘聚糖的工艺，包括以下步骤：1)魔芋用杀菌剂浸泡后烘干粉碎得魔芋粉；2)将魔芋粉进行脱脂处理；3)将脱脂后的魔芋粉进行脱除游离还原糖处理；4)超声波辅助提取魔芋葡甘聚糖；5)魔芋葡甘聚糖的含量测定及提取率；6)在单因素试验基础上选取温度、料液比和超声波功率三个因素进行响应面试验设计，得到最佳的提取工艺参数：超声波功率43.67w，温度72.69℃，料液比1:120.3g/mL，预测提取率为44.38％。本发明有效优化了魔芋葡甘聚糖的提取参数，使得魔芋葡甘聚糖的理化性质不造成破坏，提取效率高，且操作简便，易生产。