一种产妇产后营养餐、产后调理餐及其制备方法

摘要

本发明公开了一种产妇(哺乳期妈妈)产后营养餐、产后调理餐及其制备方法，所述产妇产后营养餐配料组成包括：牛奶75～95g、乳粉10～20g、速溶大豆粉7～15g、胶原蛋白肽粉7～15g、大米10～40g、燕麦5～10g、葡萄糖粉5～10g、干黄花菜1～5g、木瓜粉1～5g、乳清蛋白粉1～5g、鸡肉粉1～5g、罗汉果粉1～3g、多种矿物质1～3g、圆苞车前子壳粉0.1～2g、益生元0.1～1.5g和多种维生素0.01～1g。调理餐在以上配料基础上再添加：马齿苋、共轭亚油酸CLA、双联益生菌组合（发酵乳杆菌CECT5716和乳双歧杆菌HN‑001）、红枣粉，将燕麦进行了灭菌、灭酶处理，将燕麦、大豆粉、乳粉进行发酵。可以满足产妇产后营养需求，促进母乳分泌、养颜润肤、预防贫血、改善睡眠、调理肠胃。