汉中仙毫茶叶及其加工方法

摘要

本发明公开了一种汉中仙毫茶叶的加工方法，包括依次进行的摊青、杀青、理条、做形、缓苏、初烘、缓苏、复烘、提毫提香和精制。依照本申请方法得到的汉中仙毫干茶的外观紧秀挺直少弯，色泽嫩绿，白毫显露，有一种银白银翠视角效果。二次微波杀青，使茶汤嫩绿清澈，滋味更加鲜爽醇厚，叶底鲜活明亮且冲泡次数明细增加。