一种富含低聚木糖的啤酒糟饲料添加剂及含该添加剂的饲料

摘要

一种富含低聚木糖的啤酒糟饲料添加剂及含该添加剂的饲料，该添加剂是以啤酒糟为原料，经过碳酸钠、双氧水联合对啤酒糟进行预处理，调节pH值后加入纤维素酶、木聚糖酶酶解干燥制得。本添加剂最大限度地利用了啤酒糟中丰富的蛋白质、氨基酸及微量元素；饲料中添加该添加剂后，能促进肠道正常菌群增殖、保护动物肝脏、防止动物便秘、清除肠道有害菌等，实现了啤酒糟的高值化利用，具有较好的推广应用前景。本添加剂的制备方法简化了低聚木糖饲料添加剂的生产工艺，克服了低聚木糖现有生产工艺使用酸碱提取造成二次污染的问题；生产工艺简单，能耗低、无环境污染、投资小、易于规模化生产。