一种菇渣发酵基质、发酵方法及其应用

摘要

本发明公开了一种菇渣发酵基质，由以下重量份数的原料制成：菇渣800‑1200份，发酵菌麦麸制品6‑10份，蔗糖4‑6份，尿素5‑8份；菇渣包括双孢菇菇渣、香菇菇渣、金针菇菇渣或平菇菇渣中的至少一种。相对于现有技术，本发明研究了双孢菇菇渣、香菇菇渣、金针菇菇渣和平菇菇渣的发酵技术，通过栽培黄瓜和番茄，筛选出了适合四种菇渣发酵的最佳发酵配方，发酵后的菇渣和其它栽培介质混配后可以替代草炭用于蔬菜和花卉的育苗和栽培，在节约资源、改善环境、废物利用、降低作物无土栽培的成本，增加食用菌和蔬菜种植者收入方面，具有深远意义。