莱比托游动球菌催化制备丹参素的方法

摘要

一种采用莱比托游动球菌生产R‑(+)‑3‑(3,4‑二羟基苯基)‑2‑羟基丙酸(D‑丹参素)的方法，属于生物工程技术领域。本发明莱比托游动球菌，将底物(肉桂酸、肉桂醛、肉桂醇、L‑多巴、L‑酪氨酸、L‑苯丙氨酸)催化制备成D‑丹参素。具体地有两种催化工艺：(A)在液态发酵过程中将底物加入到发酵液中；或(B)通过液态发酵培养得到细胞，将细胞放在反应体系中催化底物。本发明具有良好的工业应用前景。