响应面法优化的青稞膳食纤维的水法提取方法

摘要

本发明提供了一种响应面法优化的青稞膳食纤维的水法提取方法，其包括如下步骤：设计提取条件的因素水平；比较各实验条件下所得青稞膳食纤维提取率得出最佳提取条件；分析各提取条件对提高青稞膳食纤维提取率的显著性；确定响应面法的试验中心点；提取青稞中的膳食纤维，计算各个提取条件下膳食纤维的提取率；采用前步中的实验数据构建响应面法的三维定量构效模型；确定模型预测的最优因素水平；验证模型的可行性，并比较实验所得最优条件与通过软件模拟所得最优条件。本发明方法步骤简单，容易实现，根据精确数学模型基于响应面法的条件优化有利于提高生产效率和产品品质、降低运行成本、符合绿色化学要求。