三合八特色美味粥

摘要

三合八特色美味粥，涉及一种粥的配制，其包括设备置配、原料配制、加热灭菌工艺步骤，主要是将清理好的 “三合八特优”桂圆、茨菰、马蒂和甜玉米、香米、红米、黑米、莲米、小枣、枸杞、芝麻分别按比例为3-5∶5-3∶3-2称量并分别用粉碎机粉碎成相对均匀的10-12目颗粒，按比例为2-1∶2-1∶2-1∶2-1∶2-1∶2-1∶0.5-0.2∶0.3-0.1称量并粉碎成相对均匀的8-10目颗粒，再按“三特八优”混合料与山泉水、保质调味剂按比例为4-3∶6-5∶0.3-0.2称量混配，并搅拌搅匀后用灌装入专用标准瓶罐中，再加热灭菌处理2-3小时并封存自然提质5-7天。有益效果：该方法科学、精致、易行和有效。