泽蒙花油及其制备方法

摘要

本发明涉及一种泽蒙花油及其制备方法。所述泽蒙花油，可由下述方法制备得到：采摘泽蒙花并晾干；将胡麻油加热至70-90℃，将所述泽蒙花放入胡麻油中，同时停止加热；待油温冷却，即得泽蒙花油。通过泽蒙花的本身香味搭配调和胡麻油的香味，创造出与其他香油不同的香味，扩大了调味油的选择范围。