一种无花果糖浆的提取方法及无花果饮料的制备方法

摘要

本发明提供了一种无花果糖浆的提取方法，具体的是将无花果采摘后，经过速冻然后加热的方法，从而将无花果糖浆进行提取。本发明方法首先通过速冻的方法破坏无花果内部纤维结构，然后通过加热的方法使得无花果糖浆渗出，无需加入任何其他添加剂，同时还能够保证无花果果实的完整性，是一种简易、绿色环保的提起无花果糖浆的工艺方法。