一种酿酒酵母中Rav2p基因克隆与表达的方法

摘要

一种酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)中Rav2p基因克隆与表达的方法，属于微生物基因工程领域。本发明设计了引物1：5’CGCAGTGTTGATTTGTTTCC-3’(Nde I)和引物2：5’-GACTTATATGTACTTAAC-3’(Not I)，建立了酿酒酵母中Rav2p基因克隆的方法，建立了Rav2p基因原核表达载体构建的方法，建立了Rav2p在大肠杆菌中高效表达的方法。Rav2p为酿酒酵母中RAVE复合物的重要组成部分，利用本发明人构建的重组表达质粒可以实现Rav2p在酿酒酵母细胞内的基因删除，方便构建高压二氧化碳低耐受性的酵母菌株，为食品饮料行业提供新型发酵菌株。